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grüner Pfeffer und Orangenschale zeigen sich mit ausgeprägter Frische
Zu Blauschimmelkäse
Die Nase vereint kandierte Zitrusfruchte
der Nachhall mineralisch und lang
Hervorragend zu Wolfsbarsch-Carpaccio mit Limette und Fleur de Sel
Recaredo Magnum del Centenari, Brut Nature 2018 1,5L BIO Pfalz grüner Pfeffer und Orangenschale zeigenMagnum del Centenari Recaredos Jubilums Cuve im groen Format. Ein Wein, der das hundertjhrige Erbe dieses biodynamischen Hauses feiert: nur Brut Nature, nur aus eigenen Lagen, nur im Magnum abgefllt. Ein Statement und ein Geschenk zugleich. Im Glas goldgelb mit persistenter, eleganter Perlage. Aromen von reifem Apfel, Brioche, gersteter Mandel, Zitrusschale und einem kreideartigen Unterton. Am Gaumen cremig und zugleich straff die feine Mousse des
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